Du lịch Đà Nẵng, người ta thường nhắc đến những món ăn truyền thống, quen thuộc nhưng ít ai biết đặc sản rong biển Mỹ Khê có nhiều giá trị trong cuộc sống từ làm thuốc chữa bệnh đến chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn.
Rong biển Mỹ Khê có dạng sợi màu đen, khi ngâm vào nước sẽ nở ra và chuyển sang màu xanh nõn. Người ta chế biến rong biển Mỹ Khê thành rất nhiều món ăn từ nấu canh đến xào tôm, xào thịt làm gỏi, làm salad thậm chí còn nấu chè, nấu thạch,... Ngoải ra, rong biển còn được ướp mặc để bảo quản tươi lâu hơn, nấu làm nước giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.
Rong biển Mỹ Khê có dạng sợi màu đen, khi ngâm vào nước sẽ nở ra và chuyển sang màu xanh nõn. Người ta chế biến rong biển Mỹ Khê thành rất nhiều món ăn từ nấu canh đến xào tôm, xào thịt làm gỏi, làm salad thậm chí còn nấu chè, nấu thạch,... Ngoải ra, rong biển còn được ướp mặc để bảo quản tươi lâu hơn, nấu làm nước giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.
Sử dụng gói dịch vụ VNA holidays cho chuyến du lịch, bạn sẽ gặp nhiều thuận lợi hơn
Rong biển Mỹ Khê là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất xơ, chất đạm, chất bột đường và vitamin, chất khoáng…Theo nghiên cứu thì hàm lượng sắc tố A trong rong biển cao gấp 3 lần cà rốt, vitamin B2 cao hơn 4 lần so với trứng và lượng canxi cũng cao gấp 3 lần sữa bò…
Không những thể lượng đường trong rong biển rất ít calo, có thể nuôi dưỡng các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa, làm thức ăn tiêu hóa nhanh và nhanh chóng loại bỏ các chất cặn bã còn lưu lại trong ruột. Trong rong biển còn có thành phần fertile clement, là thành phần không thể thiếu trong tuyến giáp trạng, có tác dụng tiêu độc, điều tiết máu lưu thông và loại bỏ cặn bã có trong cơ thể, giúp cơ thể phát triển.
Khách sạn Novotel Đà Nẵng
Nếu đi du lịch Đà Nẵng, hãy mua rong biển Mỹ Khê về làm quà cho người thân bạn nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét